2010年 12月 21日
伝統のおせち料理作りましょう |
12月のお料理教室
***Today's menu***
*フライパンで伊達巻き
*たたきごぼう
*長芋のマスタード和え
*紅白なます
*田作り
*牛肉の鍋照り焼き
*煎り鶏
*柚子パウンドケーキ
*白インゲン豆のぜんざい
今日は品数が多いかも。。。作れるかしら。。。と
レシピをご覧になった生徒さんは思われたかもしれませんね^^
でも。。。皆で作れば早い早い! いつも通りの時間で試食♪
思いのほか好評だったのは田作り♪
是非お家でも作ってみて下さいね〜^0^
集まって頂いた皆さん^0^ありがとうございました
今年最後のレッスン、楽しいひと時でした♪
また来年も komi's キッチンに是非お越し下さい♪
体調に気をつけて良いお正月をお迎え下さい^0^
*今日のテーブル*
お重に詰めるのではなく、お家にある食器をいろいろ使ってみましょう♪
個性的なプレートが出来上がるはず^^
*お決まりの乾杯*
またまたFREEで乾杯です♪
アルコールは入っていないのに、気分は盛り上がる!
すごく不思議です。でも楽しい気分になれるのは良い事ですね^m^
*ワンプレーとにのせて*
いろいろ細々とのせてみました
彩りが決めて!緑に菜の花を添えて、市販のかまぼこも上手に活用^^
一口サイズの伊達巻きが好評♪ フライパンで作るのは楽ですよ〜♪
*煎り鶏*
こちらもフライパン使用♪ 間口が大きい方が煮汁を飛ばす時に楽ですね♪
一日おいて味をしみ込ませると、更に美味しさ倍です^^
*デザート*
柚子をたっぷり使って、風味豊かなパウンドケーキです♪
アイシングにも柚子を入れて、酸味と甘み!すごく美味しい!
もう一つは白インゲン豆を茹でてお砂糖を入れ柔らかく煮たぜんざいに
豆乳を加えてまろやかにし、紅玉の蜜煮を合わせてみました♪
こちらも酸味と甘み!すごく美味しい!
生徒の皆様へ♪
この場を借りまして^^
今年一年本当にありがとうございました
電車で時間をかけて来てくれた皆様、場所を提供してくれた皆様
いろんな方に声をかけて、参加者を募ってくれた皆様
検索サイトから見つけてくれて、連絡をくれた皆様
本当に感謝感謝です♪
なりより、私のお料理を気にいっていただいている皆様へ
感謝の言葉だけでは足りないくらいです
大好きなお料理を仕事にでき、沢山の方と知り合える機会が持てて
私は幸せ者です♪
すべては生徒さんあっての私だと思っております
これからも美味しいお料理を提供出来る様に頑張って行きたいと思います
よろしくお願いします
そして自宅での仕事で、少なからず迷惑をかけてしまっている
パパさん&子供達にも感謝です!
これからも私の一番のファンでいて下さいね^^
それでは、皆様!また来年も元気にお会いしましょう^0^
良いお年をお迎え下さい♪
***komi***
***Today's menu***
*フライパンで伊達巻き
*たたきごぼう
*長芋のマスタード和え
*紅白なます
*田作り
*牛肉の鍋照り焼き
*煎り鶏
*柚子パウンドケーキ
*白インゲン豆のぜんざい
今日は品数が多いかも。。。作れるかしら。。。と
レシピをご覧になった生徒さんは思われたかもしれませんね^^
でも。。。皆で作れば早い早い! いつも通りの時間で試食♪
思いのほか好評だったのは田作り♪
是非お家でも作ってみて下さいね〜^0^
集まって頂いた皆さん^0^ありがとうございました
今年最後のレッスン、楽しいひと時でした♪
また来年も komi's キッチンに是非お越し下さい♪
体調に気をつけて良いお正月をお迎え下さい^0^
*今日のテーブル*
お重に詰めるのではなく、お家にある食器をいろいろ使ってみましょう♪
個性的なプレートが出来上がるはず^^
*お決まりの乾杯*
またまたFREEで乾杯です♪
アルコールは入っていないのに、気分は盛り上がる!
すごく不思議です。でも楽しい気分になれるのは良い事ですね^m^
*ワンプレーとにのせて*
いろいろ細々とのせてみました
彩りが決めて!緑に菜の花を添えて、市販のかまぼこも上手に活用^^
一口サイズの伊達巻きが好評♪ フライパンで作るのは楽ですよ〜♪
*煎り鶏*
こちらもフライパン使用♪ 間口が大きい方が煮汁を飛ばす時に楽ですね♪
一日おいて味をしみ込ませると、更に美味しさ倍です^^
*デザート*
柚子をたっぷり使って、風味豊かなパウンドケーキです♪
アイシングにも柚子を入れて、酸味と甘み!すごく美味しい!
もう一つは白インゲン豆を茹でてお砂糖を入れ柔らかく煮たぜんざいに
豆乳を加えてまろやかにし、紅玉の蜜煮を合わせてみました♪
こちらも酸味と甘み!すごく美味しい!
生徒の皆様へ♪
この場を借りまして^^
今年一年本当にありがとうございました
電車で時間をかけて来てくれた皆様、場所を提供してくれた皆様
いろんな方に声をかけて、参加者を募ってくれた皆様
検索サイトから見つけてくれて、連絡をくれた皆様
本当に感謝感謝です♪
なりより、私のお料理を気にいっていただいている皆様へ
感謝の言葉だけでは足りないくらいです
大好きなお料理を仕事にでき、沢山の方と知り合える機会が持てて
私は幸せ者です♪
すべては生徒さんあっての私だと思っております
これからも美味しいお料理を提供出来る様に頑張って行きたいと思います
よろしくお願いします
そして自宅での仕事で、少なからず迷惑をかけてしまっている
パパさん&子供達にも感謝です!
これからも私の一番のファンでいて下さいね^^
それでは、皆様!また来年も元気にお会いしましょう^0^
良いお年をお迎え下さい♪
***komi***
by komis-kitchen
| 2010-12-21 18:27