2017年 11月 22日
4ヶ月ぶりでしょうか。。。 |
お久しぶりです^^;
ブログを更新しなくなってから、4ヶ月経ちます。。。
仕事をしていない訳ではないのですが^^;
毎日の忙しさに、ブログがおろそかに。。。
楽しみにして頂いている生徒様もいらっしゃいます!
仕事してますよ〜のアピールも兼ね
今年も後少し、また前向きに、少しずつ。。。ね💦
11月のお料理教室は『初めてのシンプルタイ料理』でした
先週末までのレッスンでしたが、相変わらず私はバタバタしておりまして
写真をとる事が出来ず。。。
参加された生徒様が、とっても素敵に写真をとって下さり、ブログにUPしてくれました
素晴らしいブログです! Hさんありがとうございました
こちらは↓Hさんが以前に参加してくれたレッスン風景です
とっても分かりやすく説明してくれているので、あわせてご覧下さい^0^
さて、私のレッスンですが
今月は色々なレッスンを開催しております
先週まではタイ料理でした
今月の『ウェルカムドリンク*ラズベリーモヒート風』
ライムとミントたっぷりの炭酸ジュースに、ラズベリーペーストを混ぜ混ぜ
赤い色がとってもキレイです♪
ラムを入れたら、本格モヒートですが、お昼間からお酒大丈夫!の生徒様も少ないので^m^
アルコールフリーでございます❤️
秋を意識したテーブルです
松ぼっくりを並べてみました
こちらの松ぼっくり、かれこれ10年程お家にあります
購入した当初は、真っ白でとっても良い香りがしておりましたが
現在は、ちょっと茶色で、香りもなしです💦
そして、いよいよタイ料理
今月は、50名程の生徒様にご参加頂きました
*タイ風焼きそば(パッタイ)
*しゃぶしゃぶ豚肉のサラダ
*家庭風トムヤムクン
*カリカリ海老パン
*柚子のパウンドケーキ
とっても素敵に仕上げて頂きましたよ〜
デザートは『柚子』
果皮と果汁をたっぷり混ぜた、フワフワのバターケーキを作りました
柚子の果汁で溶いたアイシングをトロ〜リかけた、甘酸っぱいケーキです
皆様ご参加ありがとうございました
こんなに参加して頂いているレッスン。。。
もっと頑張ってブログ書きますね〜
そして久しぶりのブログUPの訳は〜
何と!食洗機の修理中だったからです!
2週間前くらいから、変な機械音がしだしたので、見てもらったら
ポンプが劣化してしまったらしく交換になりました
毎日4回〜5回食洗機を回していたので、寿命も早いかもですね〜
その作業がレッスン後すぐの3時からでした
終了したのはつい先程
3時間以上も、ぽっかりと空いた時間が。。。
その間、何もする事なく、ブログを書いた次第です^^;
暇だったらUP出来ると言う事も分かりました^^;
ここ数日、食洗機が使えなかったので、今日から手洗いする事も減るのかと安堵しております
食洗機君!酷使しておりますがこれからも宜しくお願いします
それでは、これを機にまたブログでお会いしましょう❤️
***komi***
by komis-kitchen
| 2017-11-22 18:38
| 料理教室風景